Чем хороша керамическая посуда?

Посуда из керамики похожа на термос и хорошо регулирует температуру, а также влажность продукта. Налитый в кувшин прохладный напиток, останется холодным и в жаркий солнечный день. Молоко останется свежим в течение 3-4 суток, а соленые огурцы или помидоры, даже без крышки, не будут плесневелыми.

Важно отличать керамическую посуду. Покрытая глазурью, посуда из керамики подойдет только для холодных продуктов, ее нельзя нагревать (ставить в духовку), поскольку выделяемые из нее вредные вещества, могут испортить блюдо.

Глиняная посуда прослужит вам гораздо дольше, если перед первым применением опустить ее в холодную, а затем в горячую воду. Пустую посуду из глины следует держать в открытом виде, накрытая крышкой, она издает неприятный запах, который удаляется только при помощи раствора уксусной кислоты.

Следует помнить, что посуда из керамики не любит влажность, поэтому хотя бы раз в месяц ее следует выносить на балкон или выставлять у открытого окна.
Категория: 
Источник (автор): 
Данилова Татьяна

Оставить комментарий